Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 kase beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kase su
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Kase içerisindeki beyaz peynirler ezilir
- Maydanozlar ince ince kıyılır
- Peynirle maydanozlar karıştırılır
- Her bir yufka 8 dilime ayrılır
- Üçgen parçalar elde edilir
- Her parçaya peynirli harç eklenir
- Yanlardan kıvrılmak suretiyle sigara şeklinde resimde görüldüğü gibi hazırlanır
- Yufkanın ucu ıslatılarak yapıştırılır
- Kızgın yağda kızartılıp servis edilir
 |
 |
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
