Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Üzeri için
- Hindistan cevizi
- Ceviz
Şerbet için
- 3-5 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Yapılışı
Yumurtalar toz şeker ile mikser yardımı ile iyice karıştırılır
Sıvı yağ, süt ilave edilir, karıştırmaya devam edilir
Un, kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendesi eklenir, iyice karıştırdıktan sonra ceviz ilave edilir
Karıştırdığımız malzeme yağlanmış orta boy fırın tepsisine alınır
185 derece önceden ısıtılan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
Şerbet önceden pişirilir ve soğutulur
Fırından çıkardığımız malzememiz sıcak şerbet soğuk olarak üzerine ilave edilir
Ceviz ve hindistan cevizi ile süslediğimiz tatlı 1-2 saat dinlendirilir ve servis edilir
