Üzümlü Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Yumurtalar ve toz şeker kap içinde mikser ile karıştırılır
2. Sırayla süt, ayçiçek yağı ilave edilerek karıştırmaya devam edilir
3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ilave edilir, karıştırılır
4. Kuru üzüm eklenir, kaşık yardımı ile karıştırılır
5. Yağlanmış kek kalıbına dökülür
6. 165 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir