Cevizli Revani

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı ufalanmış ceviz
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

1. Yumurtalar ve toz şeker kap içine alınır, mikser ile çırpılır
2. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir
3. Un ve irmik eklenirken kabartma tozu ve vanilya ilave edilir
4. Portakal kabuğu rendesi eklenir, karıştırmaya devam edilir
5. En son ufalanmış cevizler ilave edilir, kaşıkla karıştırılır
6. Yağlanmış fırın kabına dökülür
7. 185 dercelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir