Malzemeler
- 10-12 adet ufak lavaş
- 150 gr kuzu kıyması
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1-2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Acı pul biber
- 1-2 fiske tuz
Yapılışı
- Tüm malzemeler rondodan geçirilir
- Kase içinde kıyma ile karıştırılır
- Ceviz eklenir
- Tuz , pul biber ve kimyon ilave edilir
- Lavaş ekmeklerin üzerlerine iki yemek kaşığı kadar malzemeden konur, eşit şekilde yayılır
- Fırın tepsisine dizilir
- 200 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir
İsteğen hamur hazırlayıp aynı iç malzemeyle yapabilirler
Lavaş ile çok kolay oluyor
Pişirdikten sonra üzerini kapatarak terlemesini sağlayınız
