Malzemeler
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Acı pul biber
- Kara biber
- Su (et suyu veya tavuk suyu )daha lezzetli oluyor
- Tuz
Yapılışı
- Tencereye tereyağı konur, eritilir
- Domatesler rendelenir, tereyağı ile kavurulur
- Havuç rendelenir, ilave edilir, karıştırılır
- Baharatlar eklenir
- Tel şehriyeler ilave edilir, karıştırmaya devam edilir
- 3 -4 su bardağı su ilave edilir
- Tel şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
- Ocaktan alınır, dinlendirilir
- Limon suyu ile servis edilir