Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Tatlı, Yumurta Yemekleri > Krem Karamel

Krem Karamel

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 7 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Karamel için malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı

  1. Yapışmaz tava içine toz şeker ve su konur
  2. Kısık ateşte karıştırarak şeker eritilir
  3. Rengi sararıncaya kadar pişirilir
  4. Kapların içine dökülür
  5. Kase içine yumurtalar kırılır
  6. Toz şeker ilave edilerek çırpılır
  7. Vanilya eklenir, çırpmaya devam edilir
  8. Süt yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir
  9. Üzerinde oluşan köpük alınır
  10. Karamel kaplarının içine kepçe yardımı ile eşit şekilde dökülür
  11. Fırın tepsisine dizilir
  12. Fırın tepsisinin  yarısına kadar sıcak su konur
  13. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir
  14. Buzdolabında 1 gece bekletilir
  15. Servis tabaklarına ters çevrilerek servis edilir

IMG-20150805-WA0058

IMG-20150805-WA0060

IMG-20150805-WA0062

IMG-20150805-WA0064

IMG-20150805-WA0068

IMG-20150805-WA0073

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply