Kategoriler
Poğaça - Börek

Semisek

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı kadar tuz
  • Aldığı kadar su

Hamur Yapılışı

  • Hepsi karıştırılır
  • Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir

İç Malzeme

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı
1) Tavada kabukları soyulmuş, çok küçük doğranmış kuru soğan, yağ ile kavrulur
2) İçine kıyma ilave edilip, birlikte kavurmaya devam edilir
3) Tuz, ince kıyılmış maydanoz eklenir
4) 1 çay kaşığı karabiber dökülür
5) Ocaktan alınır
6) 2 su bardağı haşlanmış pirinç eklenir
7) Karıştırılır
8) Ceviz büyüklüğünde hamur merdaneyle, tatlı tabağı büyüklüğünde açılır
9) Ortasına 1 yemek kaşığı harç serperek konulur
10) Çatalın arkası ile bastırarak uçları birleştirilir
11) Hepsi hazırlandıktan sonra, ayçiçek yağı ile kızartılır
12) Fazla ayağı havlu kağıt ile alındıktan sonra, servis tabağına alınır
13) Çay ile servis edilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂 IMG-20150711-WA0005

IMG-20150711-WA0010

IMG-20150711-WA0014

IMG-20150711-WA0016

IMG-20150711-WA0008

IMG-20150711-WA0018

IMG-20150711-WA0020

IMG-20150711-WA0022

IMG-20150711-WA0024

IMG-20150711-WA0026

IMG-20150711-WA0032

IMG-20150711-WA0036

IMG-20150711-WA0038

IMG-20150711-WA0041

IMG-20150711-WA0043

IMG-20150711-WA0046

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir