Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Kebap, Köfte, Pratik Bilgiler > Sevgi Usulü Fırında Misket Köfte Kebabı

Sevgi Usulü Fırında Misket Köfte Kebabı

Malzemeler

  • 500 gr kuzu kıyması(arzuya göre dana veya koyun  olabilir)en güzel sonucu kuzu kıyması verir
  • 4 adet orta büyüklükte domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Kıyma kap içine konur, tuz ilave edilerek iyice yoğrulur
  2. Misket şekli verilir
  3. Fırın kabına dizilir
  4. Domates ve biberler yıkanır, küp küp doğranır
  5. Köftelerin üzerine yerleştirilir
  6. Kuru soğanlar kabuklarından temizlenir, ince ince doğranır, tepsiye eklenir
  7. Salça kase içine konur, pul biber eklenir ve su ilave edilerek çırpılır
  8. Malzemelerin üzerine dökülür
  9. 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saate yakın pişirilir
  10. Suyunu çekip kızarmaya başlayınca fırından alınır
  11. Sıcak servis edilir

IMG-20150711-WA0099

IMG-20150711-WA0102

IMG-20150711-WA0105

IMG-20150711-WA0108

IMG-20150711-WA0110

IMG-20150711-WA0112

IMG-20150711-WA0115

IMG-20150711-WA0117

IMG-20150711-WA0119

IMG-20150711-WA0121

IMG-20150711-WA0124

IMG-20150711-WA0126

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply