Malzemeler
Tavuk göysü için malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 adet damla sakızı
- 1 adet vanilya
- 1/2 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
- Tencereye tüm malzemeler konur
- Kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir
- Koyulaştığı zaman ocaktan alınır
- Mikser ile 5 dakika kadar çırpılır
- Cam kap ıslatılır
- İçine dökülür
- Soğuması için buzdolabına konur
Çilekli sos için malzemeler
- 15 adet çilek
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı buğday nişastası
Yapılışı
- Çilekler rondo içinde ezilir
- Tencereye tüm malzemeler konur
- Kısık ateşte karıştırarak pişirilir
- Koyulaştığı zaman ocaktan alınır
- Blender ile çırpılır
- Buzdolabında soğumuş olan tavuk göğsünün üzerine dökülür
- Ilıdıktan sonra buzluk bölümünde soğutulur
- Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir
