Malzemeler
-
Gerekli Malzemeler
- 4 adet tavuk bonfile
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (acı lezzet veriyor)
Yapılışı
1) Tavuk bonfile etler yıkanır
2) Büyük kuşbaşı şeklinde kesilir
3) Kısık ateşte ara sıra karıştırarak suyu çektirilir
4) Kızarmaya başlayınca malzemeler ilave edilir
5) Suyu dökülüp pişmeye bırakılır
6) Koyu salçalı bir kıvam olması gerekir (Not: suyu buna göre ayarlanmalıdır.)
7) Bulgur pilavı ile servis yapılır
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
