Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 fiske tuz
- 1 fiske toz şeker
- Un
İç malzeme
- 1/2 demet dereotu
- 2-3 dilim beyaz peynir
Yapılışı
- Yumurtanın akı ve tüm malzemeler bir kap içine konur
- Karıştırırken un ,kabartma tozu ile beraber azar azar eklenir, yoğrulur
- Dereotu ve beyaz peynir karıştırılır
- Hamur içine ilave edilir, yoğrulur
- Ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlanır
- Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir