Kategoriler
Et Sebze

Domatesli Kıyma Kavurma

Malzemeler

  • 300 gr kuzu kıyma
  • 3 adet domates
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Kıyma yanmaz tavaya konur
  2. Kısık ateşte karıştırarak kavrulmaya başlanır
  3. Kuru soğan kabukları soyulduktan sonra ufak doğranır
  4. Kavrulmakta olan kıymanın içine eklenir,karıştırılır
  5. Domates ve sivri biberler yıkanır
  6. Kuşbaşı doğranır tavaya ilave edilir, karıştırmaya devam edilir
  7. Kabukları soyulan, yıkanan sarımsaklar bütün atılır
  8. Tuz eklenir
  9. Malzemeler kavrulduktan sonra karabiber  dökülür
  10. Saplarından ayrılan, yıkanan maydanozlar ince kesilerek malzemelerin üzerine serpilerek karıştırılır
  11. Cacık ile beraber servis yapılır

IMG-20150428-WA0010

IMG-20150428-WA0009

IMG-20150428-WA0008

IMG-20150428-WA0007

IMG-20150428-WA0006

IMG-20150428-WA0005

IMG-20150428-WA0004

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir