Kategori: Tatlı

Kategoriler
Tatlı

Etimekli Tatlı

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 2 paket etimek
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 kaşık un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3-5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon

Yapılışı

  1. Tencere içine süt dökülür
  2. Nişasta, un, yumurta ilave edilir
  3. Karıştırarak pişirilir
  4. Kare veya dikdörtgen bir cam kaba etimekler dizilir
  5. Üzerine pişirilen kremanın yarısı serilir
  6. Bir sıra daha etimek döşenir
  7. Kalan krema üzerine tekrar serilir
  8. Pişirilen şerbet sıcak dökülür
  9. Dinlendirdikten sonra üzerine iri dövülmüş cevizle süslenir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Tatlı

Kakaolu Toplar

Malzemeler

Kakao Top
Kakao Top

Kakao Top
Kakao Top

Gerekli Malzemeler

  • 2 paket bisküvi
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 kase hindistan cevizi

Yapılışı

  1. Süt ılıtılır
  2. İçerisine margarin ilave edilir
  3. 1 kap içerisinde bisküviler parçalanarak kırılır ve un haline getirilir
  4. Ilımış olan süt ile margarin eklenir
  5. Bisküvilerle hamur haline getirene kadar yoğrulur
  6. Kulak memesi kıvamında olması gerekir
  7. Bisküviler veya süt az gelirse ilave edilir (Not: hamur kıvamı için)
  8. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır
  9. Hindistan cevizine bulanır
  10. Servis tabağına dizilir
  11. Dolapta bir kaç saat dinlendirilir
Kakao Top
Kakao Top
Kakao Top
Kakao Top

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Tatlı

Bülbül Yuvası

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  •  1 paket margarin
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet yumurtanın akı

Şerbeti İçin

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3 buçuk su bardağı su
  • Yarım adet limonun suyu
  • Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz

Yapılışı

  1. 1 paket margarin eritilir
  2. Margarinin hafif ılık olması beklenir
  3. Diğer malzemeler yağın içerisine eklenir
  4. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edilir
  5. Yağlanmış fırın tepsisine bülbül yuvası şekli verilerek (gül şekli veya dilediğiniz herhangi şekil) dizilir
  6. 165 derece fırında kızarana kadar pişirilir
  7. Fırından çıkartılır
  8. Soğutulmuş şerbet ilave edilir
  9. Dinlenmeye bırakılır
  10. Servis tabağına alınarak, üzerine ceviz serpilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Pasta Tatlı

Kunta Kinte

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Yapılışı

1) Toz şeker, yumurta mikserle çırpılır
2) Margarin, süt, kakao ilave edilir, çırpılmaya devam edilir
3) Malzemenin içinden 1 su bardağı kadar alınır, ayrılır
4) Diğer malzemenin içine un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir, karıştırılır
5) Yağlanmış fırın tepsisine dökülür
6) 175 derece fırında pişirilir
7) Fırından çıkardıktan sonra ayırdığımız 1 su bardağı malzeme kekin üzerine dökülür
8) Biraz soğuyunca üzerine bol hindistan cevizi dökülür
9) Dilim-dilim kesilip servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Tatlı

Yoğurt Tatlısı

Malzemeler

    Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
    Şerbeti İçin

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon

    • Bilgi: Kek soğuk, şerbet ise ılık olmalıdır.

Yapılışı

1) Yumurta, şeker çırpılır
2) Yoğurt ve yağ ilave edilir çırpılmaya devam edilir
3) Un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir
4) Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yağlanmış orta boy fırın tepsisine dökülür
5) 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
6) Piştikten sonra fırından alınır
7) Soğumaya bırakılır
8) Şerbet pişirildikten sonra üzerine dökülür
9) Dövülmüş fındık ile süslenir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Antalya Yemekleri Tatlı

Pelize (Antalya-Akseki ) Tatlısı

Malzemeler

Pelize
Pelize

    Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 4 bardak su
  • 2 bardak şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

1) Tencerede buğday nişastası,su karıştırılır
2) Şeker ilave edilir
3) Kısık ateşte karıştırılır
4) Yoğun kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır
5) Servis tabağına alınır
6) Kaşık izi verilir
7) Tereyağ eritilip, üzerine dökülür (isteğe bağlı)
8) Servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Kurabiye Pratik Bilgiler Tatlı

Pratik Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak yarısı sızma yarısı ayçiçek yağı
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

1) Bütün malzemeler karıştırılır
2) Unun bir kısmıyla kabartma tozu, vanilya konulur
3) El ile yoğrulur, kulak memesi kıvamında olacak şekilde un ilave edilir
4) Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine seyrek olarak istediğiniz büyüklükte yuvarlayarak dizilir
5) Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
6) Susam serpilir
7) 160 derece fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Tatlı

Tel Kadayıf

IMG-20150509-WA0006

IMG-20150509-WA0017

IMG-20150509-WA0018Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 250 gr tel kadayıf
  • 1 bardak iri dövülmüş ceviz
  • 4 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • 1-2 damla limon

Yapılışı

1) Geniş bir tepside kadayıflar didilir
2) Çorba kasesine bir avuç kadayıf serilir
3) Ortasına ceviz konulur
4) Uçlarından birleştirilir
5) Ters çevrilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir
6) Diğer kadayıflar birer parmak arayla dizilir
7) Üstlerine 1 çay kaşığı tereyağı konur
8) 175 derece fırında kadayıflar kızartılır
9) Kızarınca fırından çıkartılır şerbeti verilir
10) Üstlerine ceviz konulur
11) Şerbet soğuk kadayıf sıcak olacak
12) Dinlendirip servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂