You are here: Home >Posts Tagged ‘biber

Ton Balıklı Marul Salatası

Malzemeler 1 adet marul salatası 2 kutu orta boy ton balığı 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır 5-6 dal maydanoz 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 adet limon Pul biber Yapılışı Marul yaprakları yıkanır, irice doğranır, servis tabağına konur Tüm malzemeler yıkanır Havuç rendelenir, doğranmış marulların […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kuşbaşı Etli Salçalı Patlıcan Yemeği

Malzemeler 150 gr kuzu kuşbaşı eti 4 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil köy biberi 1 adet kırmızı biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyularak kuşbaşı doğranır, su içinde bekletilir Tencere içine kuzu kuşbaşı etleri konur, kısık […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Patates Yemeği

Malzemeler 250 gr kuzu kıyması 5 adet orta boy patates 2 adet kuru soğan 3 adet domates 4 adet sivri biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Tencereye sızma zeytinyağı ve yemeklik doğranan kuru soğanlar ilave […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Yoğurtlu Semizotu

Malzemeler 1 kilo semizotu 100 gr kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Pul biber 1/2 çay kaşığı tuz 3-4 kaşık yoğurt Yapılışı Semizotları temizlenir, yıkanır, iri doğranır Kuru soğanın kabukları soyulur, yemeklik doğranır Tencereye sızma zeytinyağı eklenir, ocak üzerine […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yağlama

Malzemeler 10 adet lavaş 300 gr orta yağlı kıyma 4 adet domates 4 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kasesi yoğurt Yapılışı Tava içine kıyma […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patlıcan Dilimleri Arasında Köfte

    Malzemeler 8-9 adet köfte 3 adet büyük boy patlıcan 3 adet domates 3 adet köy biberi 1,5 yemek kaşığı domates salçası Tuz Ayçiçek yağı(kızartmak için) Yapılışı Patlıcanlar  yıkanır, alacalı soyulur Kalın halka şeklinde kesilir Ayçiçek yağında kızartılır,bir kenara alınır Köfteler patlıcan genişliğinde halka yapılır Aynı yağda kızartılır Domates ve köy biberleri yıkanır, kalın […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pizza Patlıcan Dilimleri

Malzemeler 2 adet bostan patlıcan 2 adet domates 5-6 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 çorba kasesi kadar kuzu kıyması 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Ayçiçek yağı Yapılışı Bostan patlıcanlar yıkanır, alcalı kabukları soyulur 1 parmak kalınlığında halka  şeklinde kesilir […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Orman Kebabı

Malzemeler 400 gr kuzu kuşbaşı 3 adet domates 3 adet çarliston biberi 3 adet köy biberi 2 adet patates 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Malzemeler yıkanır, iri kuşbaşı şeklinde doğranır Güveç veya çukur bir fırın kabının en altına domates ve biberler yerleştirilir Sırayla patates ve bezelye konur En üst […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domates Soslu Spagetti

Malzemeler 1 paket spagetti 6 adet domates 3 adet acı yeşil biber 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Yapılışı Spagettiler ortadan ikiye kırılır Kaynayan su içine tuz  ve bir yemek kaşığı ayçiçek yağı konur, spagettiler 6-7 dakika haşlanır Domatesler yıkanır, rendelenir, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mantar Kavurma

Malzemeler 400 gr mantar 4 adet domates 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet kuru soğan 1 adet limon 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Pul biber Yapılışı Mantarlar temizlenir, limonlu su içinde bekletilir Tavaya zeytinyağı konur, ısınırken kuru soğanlar ufak doğranır ve tavaya eklenir, kavrulur Mantarlar limonlu su içinden alınır, ortadan […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS